Genuini e delicati, i formaggi dell’Azienda Agricola San Faustino sono ideali per chi ricerca una saporita specialità o desidera arricchire un piatto sfizioso. In particolare, il formaggio da latte di capra, nelle sue appetitose varianti (fresco, stagionato, erborinato, affumicato), è il risultato dell’attenzione per una qualità senza compromessi e viene prodotto utilizzando esclusivamente tre ingredienti: latte, caglio e sale. Per alcune tipologie fresche viene usato anche caglio vegetale di fico, per realizzare formaggi adatti anche a vegetariani. Nello Spaccio Aziendale si possono trovare infine salumi e marmellate prodotti dall’Azienda Agricola San Faustino, frutti di bosco come lamponi, more e mirtilli, oltre numerose altre specialità territoriali selezionate con cura da Aziende Agricole circostanti e da stimati artigiani.

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